Pecorino Durgali senza lattosio
Dedicato alle persone intolleranti al Lattosio che non vogliono rinunciare alla qualità e al gusto dei buoni formaggi.
Formaggio di latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca paglierina e compatta con rada occhiatura. Forma a schiena di mulo con crosta rigata di colora bruno. Un particolare procedimento di stagionatura da al Durgali un caratteristico sapore deciso che lo differenzia dagli altri pecorini stagionati, sapore che richiama i tradizionali aromi dei formaggi sardi prodotti artigianalmente dai vecchi maestri casari. Ottimo sia da tavola che da grattugia. La stagionatura di 11 mesi permette la scomposizione del lattosio in maniera naturale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,000000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. | 25 gr |
| Grassi g. | 34 gr |
| Ingredienti | Latte di pecora – caglio – sale – conservante in crosta: sorbato di potassio – natanicina. Colorante per alimenti caramello E150D-E160B – Origine del latte Italia |
| Sale g. | 1.7 gr |
| Valori Nutrizionali | per 100 g. |
| Energia Kcal/Kj | 409/1696 |
| di cui grassi saturi g. | 23 gr |
| Carboidrati g. | 0.5 gr |
| di cui zuccheri g. | 0 gr |
| Lista allergerni | Latte |
