Costolette di Pecora Sarda

Le costolette di pecora della Sardegna allevata allo stato brado nei pascoli dell’isola. La pecora si nutre di erbe ed arbusti della macchia mediterranea, il lentischio soprattutto, che ne determinano il valore organolettico e il grande pregio nutrizionale.
Ha carni di un bel colore rosa chiaro, con una moderata presenza di grasso. Ottime per essere cucinate alla brace, fritte, o al forno.

Confezione da 10 pz peso 1,2 kg circa