Olive Verdi pestate sott’Olio
Le olive sono dei frutti preziosi, e per questo vanno conservate al meglio: per mantenere ed esaltare al massimo il loro sapore, in Sardegna ogni autunno si preparano le Olive Verdi Pestate Sott’olio. Anche in altre regioni italiane si preparano le Olive Verdi Pestate Sott’olio (le olive schiacciate), ma solo in Sardegna vengono condite non solo con olio extravergine di oliva, ma anche con finocchietto selvatico ed alloro, come recita la tradizionale ricetta sarda.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,000000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. | 1.75 gr |
| Grassi g. | 26.54 gr |
| Ingredienti | Olive verdi in olio extra vergine di oliva – sale – finocchietto selvatico – alloro |
| Sale g. | 3.61 gr |
| Valori Nutrizionali | per 100 gr. |
| Energia Kcal/Kj | 264.5/1107.4 |
| di cui grassi saturi g. | 4.37 gr |
| Carboidrati g. | 4.70 gr |
| di cui zuccheri g. | 0.5 gr |
| Fibre alimentari | 0 g |
| peso barattoli | 260 g, 3 kg |
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