Seadas al limone
Le origini delle Seadas sono controverse: c’è chi pensa che sia un piatto di origine spagnola, e c’è chi gli attribuisce origini totalmente sarde. In certi luoghi dell’isola le Seadas vengono chiamate Sebadas o Sevadas, ma la ricetta tradizionale di base resta sempre la stessa: parliamo infatti di un dolce preparato con semola, strutto e formaggio fresco. Si presenta come un disco di pasta fresca che racchiude al suo interno il formaggio e, in questo caso, un po’ di limone.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,400000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. | 14.5 gr |
| Grassi g. | 14.9 gr |
| Ingredienti | farina 00-strutto raffinato-acqua-zucchero-formaggio vaccino fresco-semola di grano duro-scorza di limone 4% |
| Sale g. | 0.16 gr |
| Valori Nutrizionali | per 100 gr. |
| Energia Kcal/Kj | 336.1/1406.8 |
| di cui grassi saturi g. | 9.9 gr |
| Carboidrati g. | 35.9 gr |
| di cui zuccheri g. | 7.8 gr |
| peso pasta e dolci | 280 g – 4 pezzi |
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