Prosciutto Crudo Disossato – 6,5kg circa
Prima di arrivare sulla tavola stagiona per almeno 12 mesi in ventilazione naturale a Fonni, a 1000 metri di quota sul Gennargentu. L’aria della montagna e il profumo dei suoi boschi rappresentano una caratteristica unica e inimitabile. Il crudo di Fonni, con o senza osso, deve anche alle sue condizioni ambientali la gradevole consistenza al taglio e il suo perfetto equilibrio di sapori.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 7,000000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. | 29 |
| Grassi g. | 28 |
| Ingredienti | Prosciutto crudo disossato: Carni di suino, sale, spezie e aromi naturali. Conservanti E 252. Senza latte e derivati, senza glutine. Non contiene O.G.M. |
| Sale g. | 6,3 |
| Valori Nutrizionali | per 100 g. |
| Energia Kcal/Kj | 377 / 1577 |
| di cui grassi saturi g. | 1,3 |
| Carboidrati g. | 0,5 |
| di cui zuccheri g. | 0,5 |
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