
Milia Carni
Una Famiglia, Due generazioni, 50 anni di passione
La Storia
Tradizione e innovazione
Noi di Milia siamo da due generazioni un punto di riferimento per l’intero territorio del Marghine. Grazie al nostro lavoro intenso ed incessante, il senso della famiglia, il rispetto e l’amore per la terra e le tradizioni alle quali apparteniamo, abbiamo saputo collegare passato e presente in una realtà di impresa che guarda al futuro come parte attiva e trainante per l’intera economia della zona.
Il nostro staff
La seconda famiglia
ll nostro staff è il cuore pulsante dell'azienda, guidato da due generazioni di esperienza nell'allevamento di bovini sardi. Siamo una squadra affiatata, appassionata e dedicata, che porta avanti con orgoglio le tradizioni tramandate. Ogni membro del nostro team condivide la stessa passione per la cura degli animali, la valorizzazione della terra e il rispetto per le nostre radici. Lavorando insieme, garantiamo la massima qualità e il benessere degli animali, creando un'esperienza unica per i nostri clienti.
Il Territorio
Bortigali e il Marghine
Bortigali, a ridosso della catena montuosa del Marghine, è un territorio ricco di storia e tradizioni, vestigia archeologiche e paesaggi mozzafiato nei quali risuonano i campanacci del bestiame al pascolo. Abitato da gente operosa, Bortigali ha sempre esercitato nel territorio un ruolo di guida nell’economia e nello sviluppo imprenditoriale legato all'agroindustria, in particolare l’allevamento del bovino da latte e da carne e l’industria lattiero casearia. È qui che da due generazioni, noi di Milia Srl, portiamo avanti il nostro progetto di filiera basato sulla produzione di mangimi, sull’allevamento del bovino e sulla produzione di carni.
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Coppa a Tranci “Milia” Sottovuoto – 500/600gr
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Porchettone – 11/18kg
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Prosciutto Crudo Disossato Intero “Milia” – 1kg circa
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Hamburger di bovino Bortigalesa – 150gr
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Hamburger di bovino Bortigalesa – 2x100gr
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Hamburger di bovino Bortigalesa – 200gr
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Porchetto – 9/10kg
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Porchetto – 6/8kg
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Tagliata di bovino Bortigalesa – 400gr
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Agnello IGP di Sardegna – 7Kg