Pecorino Pepato 350-400 gr
Il Pecorino Pepato è un formaggio a pasta dura al quale, per renderlo ancora più deciso e più speziato, vengono aggiunti dei grani di pepe nero, già evidenti nella sua crosta. Il risultato è così un formaggio dal sapore lievemente piccante e piuttosto salato. La crosta si presenta rugosa, solcata dai canestri di giunco nei quali il formaggio viene riposto subito dopo la caseificazione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,700000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Proteine g. | 27.1 gr |
| Grassi g. | 33.14 gr |
| Ingredienti | Latte di pecora – caglio – sale – pepe nero in grani – conservante in crosta: sorbato di potassio – natanicina. Origine del latte Italia |
| Sale g. | 1.26 gr |
| Valori Nutrizionali | per 100 g. |
| Energia Kcal/Kj | 407/1687 |
| di cui grassi saturi g. | 20.80 gr |
| Carboidrati g. | 0 gr |
| di cui zuccheri g. | 0 gr |
| Lista allergerni | Latte |
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